Pâtisserie en B
Classique gâteau imbibé de rhum, d’origine polonaise.
Pâtisserie frite sucrée, très populaire aux fêtes.
Viennoiserie moelleuse au beurre, star du petit-déj.
Roulé pâtissier, souvent glacé, servi en dessert.
Entremets mousseux à base de crème anglaise gélifiée.
Gâteau américain dense au chocolat, très répandu.
Gâteau levé imbibé de sirop, ancêtre du baba au rhum.
Pâtisserie feuilletée au miel et fruits secs, venue d’Orient.
Petite pâtisserie sèche ou sablée, infinies variantes.
Dessert flambé au rhum, servi comme pâtisserie de resto.
Biscuit sec allongé, base pour charlottes et tiramisu.
Pâtisserie frite de carnaval, spécialité lyonnaise.
Beignet fourré à la confiture, spécialité berlinoise.
Gâteau à la banane, souvent moelleux et gourmand.
Entremets mousseux type crème bavaroise.
Dessert glacé avec banane, glace et chantilly.
Mot québécois pour beignet, pâtisserie frite.
Confiserie sucrée, petite gourmandise de pâtisserie.
Sucrerie filée en foire, proche confiserie de fête.
Besede na seznamu Pâtisserie en B izvirajo od igralcev besedne igre Država, Mesto, Vas.